CNA PARMA -

UTILIZZO DI COLORANTI ALIMENTARI

Il regolamento sarà in vigore a partire dal 20 luglio

A partire dal 20 luglio 2010 è fatto obbligo alle imprese utilizzatrici dei sotto elencati coloranti di evidenziare in etichetta la “denominazione (o in alternativa il numero E) del colorante/dei coloranti, seguita dalla dicitura: “può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini”

Esempio: E110: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini
Oppure: Tartrazina: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

L’obbligo segue l’entrata in vigore dell’articolo 24 e dell’allegato V Regolamento (CE) N. 1333/2008 del Parlamento Europeo del 16 dicembre 2008 in materia di additivi alimentari.
Il Regolamento ha previsto che, a partire dal 20 luglio 2010 siano completamente esaurite le scorte di semilavorati e prodotti alimentari contenenti i coloranti in oggetto, pertanto dal 20 luglio prossimo ogni nuovo semilavorato o prodotto, contenente anche tracce di tali coloranti additivi, dovrà riportare l’informazione aggiuntiva richiesta.
Pertanto le imprese interessate, dal 20 luglio dovranno verificare che ogni fornitura di prodotti o semilavorati contenga tale indicazione in etichetta o nel documento accompagnatorio della merce, oltre che a riportare sulle proprie etichette, o nel registro degli ingredienti, la medesima informazione se si utilizzano, anche come copertura o decorazione, prodotti contenenti i coloranti indicati.
Ai sensi dell’articolo 7 comma 4 del DPR 192/94 e all’articolo 5, lettera g),della legge 30 aprile 1962, n. 283 in materia di etichettatura va sempre indicato ogni ADDITIVO utilizzato anche se presente in percentuale inferiore al 2%.
In allegato trovate l’elenco dei coloranti di cui all’art. 24. allegato V, del Reg. (CE) N. 1333/08 in vigore dal 20 luglio 2010 integrato con note di fonte CNA sui prodotti in cui si possono presentare i coloranti in oggetto.

Per informazioni:
Sonia Robuschi
Responsabile Provinciale CNA Alimentare
srobuschi@cnaparma.it

Allegato (1) : Elenco dei coloranti alimentari

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